Hotell Dahlias marmelader – mathantverk från Göteborg

Behöver dina ostar gott sällskap?
Prova Hotell Dahlias expressiva, handkokta marmelader.
Marmeladerna kokas för hand i verksamhetens restaurangkök i Hedefors bruk utanför Göteborg, av råvaror som i möjligaste mån kommer från närområdet – det vill säga egna trädgårdar, snälla grannar, och andra välvilliga själar.

 

 

 

 

 

 

Grundsmaker

Jordgubb/rabarber/chili (mild)
Päron/ingefära
Äpple/chiligelé (lite stark)
Röd chilimarmelad (jättestark)
Kokos/passion
Mango/habanero (stark)

Säsongssmaker

Körsbär/röda vinbär
Nypon/havtorn
Grön tomat/ingefära/matcha
Rödlök/sichuanpeppar
Citrus
Kvitten
Vattenmelon/jordgubb
Maskros
Melon/vanilj
Vinteräpple
Plommon/stjärnanis
Tranbär/jordgubb
Pumpa
Aronia/björnbär
Hallon/fläderbär

 

Chiliolja

chiliolja, mathantverk från Göteborg

Vår chiliolja vänder sig till dig som vill ha rejäl hetta i maten. Den har svensk ekologisk rapsolja som bas och är smaksatt med Bhut Jolokia – en av världens hetaste chilifrukter med över en miljon scovillegrader – i kombination med den smakrika Hot Orange (40 000 Scoville). Chilin är odlad i Hotell Dahlias växthus i Göteborg och oljan är varsamt tillverkad i Hedefors. Beställningsvara.

 

 

Vill du bli återförsäljare av våra produkter?
Kontakta oss via telefon 0706 357274 eller mail