Vi gillar god marmelad
Och chili. Det var så marmeladandet började – vi hade massa chilifrukt från odlingar som våra familjer tröttnade på att äta. – Koka marmelad, sa en vän. Och det gjorde vi. Efter ett antal kurser och mängder av provkok gör vi nu det vi tycker är så roligt, att koka marmelad med väl komponerade och nya kombinationer. Gärna med lokalproducerade ingredienser. Den småskaliga kokningen sker för hand i Lerum utanför Göteborg.
Vi har nu också glädjen att få vara en del av Göteborgs 400-årsfirande. Läs mer om vår
JUBILEUMSMARMELAD
Våra handkokta marmelader finns att köpa här:
Göteborgsområdet
Cheese on Wheels, ambulerande ostbutik
Cityysteriet, Göteborg
DaMatteo Handel, Kristinelundsgatan och Vallgatan, Göteborg
Gudagott, Göteborg
Göteborgs Pepparkaksbageri
Härryda BBQ, Göteborg
Köketcetera, Göteborg
Lammet och Bonden, Gråbo
Löfgrens bröd och fika, Krokslätt
Nya Varvet Deli, Göteborg
Ostbutiken.se i Mölndal
Rollands saluhall, Billdal
Sofina, Göteborg
Vera och Ruth, Göteborg
Norr
Hoffrekullens gårdsbutik, Romelanda
Lokalen saluhall, Alingsås
Gerhards ost, Uddevalla
Löfgrens bröd och fika, Ytterby
Solvelius Deli, Trollhättan
Vävra Gårdsdeli, Hålta
Öster
Gårdsbutik Ryasand, Härryda
Söder
Atastement, Kungsbacka
Bröderna Nilssons, Kungsbacka
Backa Bageri, Väröbacka
Cronehags, Frillesås
Hamra Gård, Åsa
Bergströms tehandel, Varberg
Suseå choklad och deli, Falkenberg
Skottorps Mejeri, Laholm
Delihallen, Laholm
Butikerna på gården – Tant Grön, Båstad
Ebbessons Gårdsmejeri, Båstad
Ohlssons Ost, Kristianstad
Södergatans Ostbod, Sölvesborg
Stockholm
Green Praline, Hökarängen