2021 fyllde Göteborg 400 år. Och vi fick äran och glädjen att få vara en del av firandet med en unik jubileumsmarmelad.
När vi planerade att koka en jubileumsmarmelad ville vi hitta en smak som representerade Göteborg. En korsning mellan nordiska smaker och långväga kryddor som kommit in i landet genom hamnstaden Göteborg. Det var här det blandades, det nya och det gamla, det nordiska och det internationella.
Så vi gjorde en marmelad där ursvenska svarta vinbär möter en rejäl dos nymald svartpeppar. Resultatet: Det bästa av två världar – en smak lika spännande som staden Göteborg.
Välkommen att prova jubileumsmarmeladen och se om dina smaklökar är lika förtjusta som våra. Från 2024 heter marmeladen Svartvinbär svartpeppar
